Bahan:
125 gram margarin
50 ml susu cair
2 butir telur
125 gram gula pasir
200 gram tepung terigu
½ sdt soda kue
1 sdt baking powder
150 gram nenas segar, potong dadu kecil
3 sdm selai nanas, masukkan ke dalam kantong plastik hias gula bubuk, untuk taburan
Cara Membuat:
1. Panaskan oven dengan temperatur 200° Celcius, siapkan loyang muffin ukuran diameter 6 cm, beri kertas cup, sisihkan
2. Margarin cairkan bersama susu cair, masak hingga mencair dan hangat, tidak sampai mendidih, angkat
3. Kocok telur dan gula hingga gula hancur, masukkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue, aduk rata
4. Masukkan margarin leleh, aduk rata, tambahkan potongan nenas, aduk rata
5. Tuangkan ke dalam loyang hingga hampir penuh, kantong plastik hias gunting sedikit ujungnya dan semprotkan ke tengah bagian adonan kue, kemudian panggang selama 20 menit hingga matang, angkat. Setelah dingin, taburi gula bubuk.
6. Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi
Untuk: 12 buah
Resep by. Ibu Sisca Soewitomo
No comments:
Post a Comment