Fritters Jagung

Bahan:

200 ml susu cair

100 gram margarin

2 sdm gula pasir

100 gram tepung terigu

3 butir telur

200 gram jagung manis pipilan

Minyak goreng, secukupnya

Taburan: keju cheddar parut

Cara Membuat:

1. Didihkan susu bersama margarin dan gula pasir, kecilkan api, masukkan tepung terigu, aduk rata. Masak hingga menjadi kalis, angkat.

2. Hilangkan uap panasnya, masukkan telur, aduk rata hingga adonan kental, tambahkan jagung manis pipilan, aduk rata.

3. Panaskan minyak goreng, goreng adonan dengan ukuran sesendok makan hingga matang kecokelatan, angkat.

4. Sajikan hangat taburi dengan keju parut.

Untuk: 6 orang

Resep by. Ibu Sisca Soewitomo