Bahan:
75 gram mentega
100 gram tepung gula
125 gram tepung terigu
½ sdt soda
300 gram apel, dikupas dan dipotong kecil-kecil
2 telur
Garam sedikit
Cara Membuat:
· Mentega dan gula dikocok sampai kembang dan putih. Kalau sudah putih, masukkan kuning telur satu persatu. Putih telur dikocok tersendiri sampai tegang. Tepung dan garam diayak bersama ke dalam kocokan mentega dan potongan-potongan apel.
· Aduk putih telur yang tegang ke dalam adonan dengan rata
· Loyang dipulas dengan mentega dan dilapisi dengan tepung. Isi dengan adonan
· Panci diletakkan di atas api gas atau minyak tanah, yang dialas dengan plat asbes. Tutup. Waktu: 1 jam 30 menit. Dites dengan lidi
Resep by. Tabloid Kartini
No comments:
Post a Comment